農家でチーズを。。 

南房総の真中で最近はもっぱらチーズ作りに励んでいます。

チーズをいっぱい




トマトを生産しているおばさんに定期的にたくさんハネモノを頂いています。
トマトさえあれば、あっという間に一品!
ニンニクとオリーブオイル、塩胡椒とハーブ、ベーコンやウインナー、、。
そしてモッツァレラチーズをどっさり入れます。

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