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農家でチーズを。。 

南房総の真中で最近はもっぱらチーズ作りに励んでいます。

プレゼントに



全部チーズで、詰め合わせ。
三つ編みが効くんだなぁ。食べ方。基本、ストリングチーズなので、その日にも食べられるし、カチョカバロのように固くなり過ぎないように気をつけて、カビが生えないように裸で保管すれば、弱火で焼いて美味しく頂けます。


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